Қўшимча функционаллар
-
Тунги кўриниш
Жаҳон | 09:31 / 16.05.2019
12889
1 дақиқада ўқилади
БМТда ҳашаротлардан тайёрланувчи таомларнинг фойдаси ҳақида сўзланди
Фото: TASS/ZUMA/SIPA Asia
Ҳашаротлардан тайёрланувчи таомлар дунёда озиқ-овқат танқислиги билан боғлиқ вазиятдан чиқишнинг йўлларидан бири бўлиши мумкин. Бу ҳақда БМТнинг Озиқ-овқат ва қишлоқ хўжалиги ташкилоти мутахассиси Жулия Муир маълум қилди.
“Кўплаб минтақаларда ҳашаротлардан егуликлар янгилик эмас, балки оддий амалиётдир: бундай егуликларни 2 млрдга яқин одам истеъмол қилади”, деб айтган мутахассис.
Муирнинг таъкидлашича, ҳашаротлар гўшти ўзининг озиқавий сифатларига кўра балиққа тенглаштирилиши мумкин.
Бундан ташқари, ҳашаротлардан гўшт тайёрлаш чорвадан гўшт тайёрлашдан экологик тозароқдир.
